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Ácidos grasos (Omega 3, 6 y 9)

Los ácidos grasos son componentes naturales de las grasas y los aceites. Tomando como referencia su estructura química, se pueden clasificar en tres grupos: ‘saturados’, ‘monoinsaturados’ y ‘poliinsaturados’.  Los ácidos grasos saturados (grasas) están presentes principalmente en alimentos de origen animal, como la carne (grasa), la manteca, los embutidos, la …

Polen de flores

energía natural. El Polen de flores es uno de los muchos productos completos y energizantes que nos brindan las abejas, es considerado como el alimento básico de la larva de abeja, la cual almacena el polen en los panales, agrega sus enzimas, tapa este polen con una capa de miel a fin …

Alga espirulina

El alga espirulina es un alga microscópica que se ha utilizado durante siglos para complementar la nutrición del ser humano. Se cultiva en lagos naturales o artificiales y debido a su proceso biológico desarrolla una composición nutricional excepcional. En nuestro país, los aztecas la extraían del lago de Texcoco para …

¿Por qué deberías incluir semillas de chía en tu alimentación?

La chía es considerada un superalimento ya  que los alimentos clasificados en esta categoría contienen mayores cantidades de nutrientes que otros alimentos comunes, incluyendo vitaminas, minerales, antioxidantes y fitonutrientes. Las semillas de chía son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) …

Todo llega

Sí, todo llega. Llega el amor después del amor. Y llega el tiempo de conectarse con uno mismo. Llega el viaje que venías soñando desde los 15, y por el que habías empapelado el cuarto con fotos del lugar. Llega la persona que estabas esperando, y llega el momento en …